MOULES EN BOIS


Nouveau : je propose maintenant des moules en bois pour pâte à biscuit.

Pour l'instant ils seront en vente sur ma boutique Etsy (CLIC).

 

Que vous connaissiez ou non cet objet traditionnel de l'Est de la France (+ Allemagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse), c'est très simple d'utilisation et ça se garde sur plusieurs générations ! Une belle idée cadeau.
 

Chaque design sera unique, je m'engage à ne jamais sculpter le même motif. Vous aurez un objet unique et signé.

Ce sont des moules en bois de hêtre, entièrement sculptés à la main, dans mon atelier, à Reims, en France. Je sculpte avec des outils traditionnels, à l'ancienne (aucun outils électrique), tout est fait à la main comme le faisait nos ancêtres.

Chaque moule est signé au pyrograveur (aucun danger pour la santé, c'est un outil qui chauffe le bois pour laisser une marque).

Idéal pour réaliser de jolis biscuits type springerles ou speculoos.

J'utilise un bois de hêtre sans traitement, sans colle, non huilé. A vous de le huiler une première fois, chez vous, avec l'huile de votre choix. Ainsi vous ne risquez aucune allergie car la composition de l'objet que vous recevez chez vous est 100 % bois de hêtre non traité. Le bois de hêtre est naturellement compatible alimentaire.



Comment prendre soin de votre moule en bois :

Avant la toute première utilisation, huilez votre moule avec de l’huile minérale pour contact alimentaire (type huile pour planche à découper) ou avec une huile végétale de votre choix (de préférence une huile qui ne rancit pas). Cela protégera votre moule.

Ne passez jamais le moule en bois au four ou au four micro-onde.
Ne plongez pas votre moule dans l’eau. Ne le passez jamais au lave-vaisselle.
Ne le vernissez pas si vous souhaitez continuer à pouvoir l’utiliser pour l’alimentation.
Pour le nettoyer, brossez-le doucement.




 




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